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Baskulinair Traiteur Ascain

Bienvenue chez Baskulinair, spécialiste traiteur depuis 2018 à Ascain, Pays Basque. Le chef Nico vous propose des mets authentiques et haut de gamme.

Des produits frais et locaux

Cuisinés intégralement sur-place, plein des parfums et saveurs d'ici et d'ailleurs

Pour tous vos événements

Baskulinair cuisine avec passion pour sublimer vos événements.

Traiteur Cuisine du monde Pays Basque

L’excellence au service de vos réceptions

Baskulinair traiteur au Pays Basque et Les Landes

Chez Baskulinair, la cuisine est une véritable passion que nous partageons avec nos clients. Nos chefs talentueux élaborent des plats savoureux en s’inspirant des traditions culinaires françaises et des saveurs du monde entier. Chaque création est préparée avec des ingrédients frais, locaux et de saison, garantissant une qualité irréprochable et une explosion de goûts à chaque bouchée.

Traiteur Mariage & Événementiel – Buffets élégants, menus végétariens et bio, cocktails dînatoires, repas tournebroche..

Des clients heureux (4,9/5 sur Google)

Cuisine créative et généreuse

Des produits locaux et de saison

Sur mesure pour chaque événement

Baskulinair votre traiteur événementiel
au Pays Basque

Reception d'entreprise, reception privés ....

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Chef à domicile

Découvrez nos spécialités

Pintxos basques, méchoui agneau, cochon de lait, paella géante, plats asiatiques, coucous royal, magret de canard, croquetas..

Plancha

Traiteur Plancha pays Basque

Couscous Royal

Un couscous traditionnel généreux et savoureux
Signature

Tapas et pintxos

Une bouchée, un sourire, l’art de vivre basque s’invite à votre réception.
Basque

Méchoui et zikiro

Quand le feu crépite et que l’agneau rôtit doucement, la fête peut commencer.
Basque

Paella géante

Le grand plat qui fait briller les yeux avant même d’être servi.
Cuisine du monde

Saumon teriyaki

La rencontre parfaite entre fraîcheur océanique et saveurs d’Asie.
Asiatique   Cuisine du monde

Plancha

Traiteur Plancha pays Basque

Couscous Royal

Un couscous traditionnel généreux et savoureux
Signature

Tapas et pintxos

Une bouchée, un sourire, l’art de vivre basque s’invite à votre réception.
Basque

Méchoui et zikiro

Quand le feu crépite et que l’agneau rôtit doucement, la fête peut commencer.
Basque

Paella géante

Le grand plat qui fait briller les yeux avant même d’être servi.
Cuisine du monde

Saumon teriyaki

La rencontre parfaite entre fraîcheur océanique et saveurs d’Asie.
Asiatique   Cuisine du monde

Nico, Chef Cuisinier du monde

Bienvenu sur mon site web !  Laissez-moi vous inspirer avec des mets savoureux et plats originaux pleins des parfums. Chaque jour je cuisine avec passion pour vous et j’ai hâte de sublimer votre événement. Laster Arte !

Chef Nico

Ce que disent nos clients

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Délégués Elémentaire Lissardy profile picture
Délégués Elémentaire Lissardy
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Cela fait 3 ans que nous faisons appel au traiteur Baskulinair pour le repas de notre fête de l'école et nous en sommes ravis ! Leur cuisine est un délice, les assiettes sont bien garnies, le personnel est très professionnel et très sympathique ! Nous le recommandons vivement !
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stephanie CORNEC
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Bon échange avec le traiteur et réactif.on a apprécié les petits fours froids et chauds.bos invités ont été ravis
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ANTOINE PASQUET
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Nous recommandons sans modération ce traiteur à qui nous donnons 5 étoiles ! 20/20 pour la variété , le goût , la fraîcheur , l’esthétique et le service souriant !
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Noaanaia Proux
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Pour les 18 ans de notre fille, nous avons fait confiance et fait appelle à BASKULINAIR, tout était parfait Nico propose une super gamme de traiteur, du pintxo, des burgers, croquettes, aux plateaux tout est un delice. Les produits sont excellents son travail est au top! Organisation parfaite. Materiel mis à dispo le temps de la prestation. Cerise sur le gâteaux il est adorable. Je vous le recommande vivement. Merci encore Nico !
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Flavien Bergonnier profile picture
Flavien Bergonnier
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Excellente prestation de Baskulinair pour un anniversaire. Les pintxos et l'animation Brasero ont vraiment été au top. Nico et son équipe sont très arrangeants. Encore merci. Top
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Sandrine Faucher
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Nous avons fait appel à chef Nico (Basculinair traiteur) pour notre mariage, et n'avons reçu que des retours positifs de la part de nos invités ! Tout était délicieux, des verrines/pintxos au dessert (mention spéciale pour le tiramisu) en passant par les ateliers du cocktail, le plat et le fromage. L'accueil chaleureux, les sourires, l' adaptabilité de l'équipe en fonction de nos souhaits, tout était là. Le chef est revenu le lendemain pour notre brunch afin de cuire nos viandes et nos œufs au brasero ! Encore un succès ! Je recommande chaudement Basculinair pour vos événements futurs.
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Astrid
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J'ai commandé des Pintxos et un brasero pour l'anniversaire de mon mari. C'etait vraiment super. Les pintxos sont originaux, et le brasero donne une touche d'originalité. Et Nicolas Klasema est vraiment à l'écoute. Je recommande !
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Elisabeth Laborde
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Traiteur hyper réactif, arrangeant, à l’écoute. Produits frais, bons. De vraies salades gourmandes copieuses. Confiance et professionnalisme. Merci
  • Réceptions d'entreprise

    Chez Baskulinair, chaque réception d’entreprise devient une expérience gastronomique vivante. Entre produits du Pays Basque, dressages élégants et cuisine sincère, nous imaginons des moments qui marquent les équipes comme les invités.

    Qu’il s’agisse d’un cocktail networking face à l’océan, d’un repas assis pour célébrer une réussite collective ou d’un buffet généreux lors d’un séminaire, notre équipe vous accompagne avec précision… et une vraie sensibilité culinaire.

  • Réceptions privées

    Organiser une réception, ce n’est jamais seulement “prévoir un repas”. C’est créer une atmosphère. Une table qui donne envie de s’attarder. Des saveurs qui racontent le Pays Basque sans en faire trop.

    Chez Baskulinair, chaque événement privé devient un moment vivant, gourmand, sincère. Mariage intimiste, garden-party ensoleillée, anniversaire qui se prolonge tard dans la nuit… notre équipe imagine une expérience culinaire fluide et élégante, pensée pour vos invités — et pour votre tranquillité.

    Produits locaux soigneusement sélectionnés, cuisine créative inspirée du terroir basque, organisation millimétrée : tout est là pour que vous profitiez pleinement de votre réception.

  • Les Croquetas

    Dorées, croustillantes à l’extérieur et fondantes à cœur, les croquetas font partie des bouchées les plus emblématiques de la culture gastronomique ibérique et basque. Servies lors des cocktails, buffets ou événements festifs, elles créent immédiatement un moment de plaisir simple et convivial.

    Au Pays Basque, Baskulinair a fait des croquetas une véritable signature culinaire. Depuis plus de dix ans, elles accompagnent mariages, soirées d’entreprise et réceptions privées avec des recettes créatives inspirées du terroir et des cuisines du monde.

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